Browsing Tag

Food

Berlin Food Lifestyle

Restaurant-Tipp: MOM’S Creation – Vegan & Sushi Restaurant

16. Juli 2017
Asiatische Curry Gerichte

Guten Abend ihr Lieben!

Heute habe ich wieder einen besonders leckeren Restaurant-Tipp für euch!
Am Freitag habe ich mich aus meiner Komfortzone gewagt und Friedrichshain für ein paar Stunden verlassen. 😉 Mit Freunden war ich im relativ neuen „MOM’S Creation – Vegan & Sushi Restaurant“ verabredet. Das Restaurant ist circa 10 Minuten vom S-Bahnhof Treptower Park entfernt. Da es halbwegs warm war, haben wir uns draußen hingesetzt. Drinnen sah es aber auch sehr gemütlich aus.

MOM’S Creation ist das perfekte Restaurant für Vegetarier, die sich mit Fisch-Liebhaber treffen. Denn hier gibt es eine riesen Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten, aber auch Sushi-Menüs mit und ohne Fisch stehen auf der Karte. Leider lesen sich die vegetarischen Sushi Varianten nicht so kreativ wie die asiatischen Currys.
An den Currys hat mir besonders gut gefallen, dass man hier sowohl reine Gemüse-Gerichte als auch welche mit Tofu oder Seitan und veganen „Enten-“ oder „Hühnerfleisch“ bekommt. Nichts ist langweiliger als wenn in jedem Gericht der gleiche, langweilige labbrige Tofu das Fleisch ersetzt.

Spannend sind hier übrigens auch die Getränke. Bei MOM’S Creation gibt es nicht nur Mango-Lassi, Jasmintee und Lychee Saft, sondern auch Koriander Lassi, Lychee Caipirinha und frisch gepresster Kokossaft.

Ich habe an diesem Abend die kross gebackene vegane Ente mit Gemüse der Saison und Curry in Kokosmilch probiert. Als Vorspeise haben wir uns den knusprigen Gemüse-Pfannkuchen nach traditionell vietnamesischer Art geteilt. Beides kann ich euch uneingeschränkt empfehlen! 🙂

MOM’S Creation – Vegan & Sushi Restaurant
Elsenstraße 27
12435 Berlin
http://moms-restaurant.de/

Asiatisches Curry mit veganer Ente

Pflanzen auf dem Balkon
Food Lifestyle

Frühlingsgefühle auf dem Balkon

Hallo ihr Lieben! Endlich ist es wieder soweit, es wird langsam aber sicher Frühling in Berlin. Das bedeutet für mich nicht nur, dass ich morgens jetzt wieder von Vogelgesang geweckt werde, sondern auch, dass ich mir wieder Gedanken um unseren Balkon machen kann. Fest…

29. März 2017
Burritos und Cider vom Street Food Thursday
Berlin Food Lifestyle

Street Food Thursday in der Markthalle Neun

Jeden Donnerstag findet in Kreuzberg ein kleines kulinarisches Highlight statt: der Street Food Thursday in der Markthalle Neun. Hier gibt es (fast) alles, was das Street-Food-Herz begehrt – egal ob herzhaft oder süß, heiß oder kalt. Meist werden Kleinigkeiten angeboten, sodass man mehrere Sachen…

16. Juni 2016
Tortilla auf dem Teller angerichtet
Food

Einfache Rezepte – Eine leckere Tortilla

Nachdem ich mich in meinem ersten Beitrag „Mexikaner selbstgemacht“ um die Kombinationsmöglichkeit von Tabasco, Tomatensaft, Sangrita, Korn sowie einer Priese Salz und Pfeffer ausgelassen habe, möchte ich mich heute dann doch eher den etwas herzhafteren Dingen in Form einer Tortilla zuwenden. Jeder von euch…

20. März 2016