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vegetarisch

Spargelcremesuppe garniert mit Frühlingszwiebeln
Food

Klassische Spargelcremesuppe

Es gibt wenige Gerichte, die ich immer wieder koche. Normalerweise probiere ich ausschließlich neue Rezepte aus. Bekannte Rezepte koche ich eigentlich nur, wenn Besuch kommt – man will die Gäste ja nicht mit eventuell misslungenen Experimenten verköstigen. 😉 Zu den Gerichten, die ich jedoch…

14. Mai 2017
Gazpacho
Food

Gazpacho – kalte Suppe für warme Tage

Es ist warm, die Sonne scheint, der Sommer ist da. 🙂 Wenn die Hitze so richtig drückt, habe ich meist keine Lust auf ein deftiges Essen, sondern eher auf leichte Gerichte wie Salate oder Gemüsepfannen. Auch kalte Suppen sind eine gute Alternative. Meine Lieblingssuppe…

26. Juni 2016
Food

Zucchini-Nudeln mit Cherrytomaten

Ich versuche aktuell abends etwas auf Kohlehydrate zu verzichten, weshalb ich immer händeringend nach Alternativen zu Pasta und Co. suche. Es gibt sehr viele tolle Rezepte, aber besonders schwer fällt mir der Verzicht auf Nudeln. Ich habe aber eine gute Alternative für mich gefunden…

20. Juni 2016
Petersilie, Süßkartoffel, Ananas, Avocado, Koriander
Food

Avocado-Ananas-Süßkartoffel-Salat

Guten Morgen ihr Lieben! Letztens habe ich ein spannendes Salat-Rezept mit Avocado, Ananas und Süßkartoffel gefunden. Ich habe es noch mit Gurke und Chili ein wenig abgewandelt, sodass der Salat noch etwas frischer und schärfer schmeckt. Die Zubereitung geht super fix: Nach spätestens 30…

20. April 2016
Markt
Berlin Food Lifestyle

The Green Market Berlin – Spring Edition 2016

Pünktlich zum kalendarischen Frühlingsanfang wollten mein Freund und ich gestern ein bisschen frische Luft schnappen und irgendwo eine Kleinigkeit essen gehen. Auch wenn das Wetter eher einem Herbstanfang würdig war, haben wir uns für „The Green Market Berlin – Spring Edition 2016“ entschieden. The…

21. März 2016
Tortilla auf dem Teller angerichtet
Food

Einfache Rezepte – Eine leckere Tortilla

Nachdem ich mich in meinem ersten Beitrag „Mexikaner selbstgemacht“ um die Kombinationsmöglichkeit von Tabasco, Tomatensaft, Sangrita, Korn sowie einer Priese Salz und Pfeffer ausgelassen habe, möchte ich mich heute dann doch eher den etwas herzhafteren Dingen in Form einer Tortilla zuwenden. Jeder von euch…

20. März 2016